Toros y Food Trucks bajo las estrellas
16 de junio de 2026
¿Te quedas en Madrid este mes de julio? ¡Ya tienes plan! Combina la emoción del toreo joven con alta gastronomía local en Las Ventas: los jueves madrileños bajo las estrellas ¿Se te ocurre algo mejor?
El verano en Madrid tiene un sabor diferente cuando se mezcla el frescor de la noche, la mejor gastronomía local y la emoción de la tauromaquia en estado puro. Cuando el calor de la tarde da una tregua, la emblemática Plaza de Toros de Las Ventas se transforma cada jueves en el epicentro de un plan que ha conquistado tanto a la afición veterana como al público joven de la capital: el certamen de novilladas nocturnas «Cénate Las Ventas«.
Lo verdaderamente sugerente de esta iniciativa, que ya alcanza su séptima edición, es la atmósfera tan especial que se respira antes, durante y después del festejo. Las puertas del coso monumental se abren a las 20:00 h, invitando al público a adentrarse en las majestuosas galerías de los tendidos altos. Allí se instala un mercado gastronómico que reúne una selecta variedad de food trucks y puestos repletos de los mejores productos de la Comunidad de Madrid.
Pasear por el imponente ladrillo neomudéjar mientras se cena una hamburguesa de buey de la sierra, empanadas artesanas, quesos locales, embutidos o cordero, todo ello maridado con vinos con Denominación de Origen de Madrid o una cerveza bien fría, es una experiencia única. La velada no termina con el último olé; tras el festejo, las galerías y terrazas se mantienen abiertas hasta la 1:30 h con música en vivo, alargando las noches estivales en un ambiente excepcional.
En el aspecto puramente taurino, el certamen es un auténtico escaparate de «savia nueva». A partir de las 21:00 h, el ruedo de la primera plaza del mundo se ilumina para recibir a novilleros con un futuro prometedor y una proyección arrolladora dentro de la tauromaquia.
Es el escenario donde los jóvenes valores asumen el reto de comparecer ante la exigente afición madrileña, buscando dar un golpe sobre la mesa en sus carreras. Para muchos de ellos supone su presentación oficial en esta plaza, dotando a cada noche de una dosis extra de entrega, verdad y una tremenda rivalidad por conseguir un puesto en la gran final.
El certamen de este año se compone de cuatro novilladas clasificatorias con picadores y una gran final donde se decidirá el triunfador del verano madrileño:
* Jueves 25 de junio (21:00 h): Novillos de la ganadería de Los Chospes para los jóvenes espadas Álvaro Chinchón, El Mene y Félix San Román, quien hará su presentación oficial en el coso venteño.
* Jueves 2 de julio (21:00 h): Reses de López Gibaja para una terna de máxima ambición compuesta por Cristian González, Juan Alberto Torrijos y Jairo López, que también se presenta ante la afición madrileña.
* Jueves 9 de julio (21:00 h): Una noche de grandes emociones con el debut absoluto en esta plaza de tres novilleros. Se lidiarán utreros de Toros de Brazuelaspara Nacho Torrejón, Jorge Hurtado y Marco Polope.
* Jueves 16 de julio (21:00 h): Última cita clasificatoria frente a los novillos de Sagrario Moreno. El cartel lo integran Luis Pasero, López Peregrino (en su presentación) y Mario Vilau.
* Jueves 23 de julio (21:00 h) – Gran Final: Los tres novilleros que hayan sumado las mejores puntuaciones y sensaciones a lo largo del mes se disputarán el prestigioso triunfo final ante un encierro de la ganadería de Guadaira.
Este mes de julio, vive el mejor plan de los jueves en la capital combinando la emoción del toreo con una experiencia gastronómica gourmet. Reúne a tus amigos y disfruta de una noche inigualable bajo el cielo de Madrid, sumergiéndote en la tradición y la vibrante atmósfera venteña. La velada merecerá la pena. Prometido!
