La relación de Ponce con Madrid nace en otoño del año 88. El aún imberbe muchacho de Chiva había debutado con caballos en Castellón a principios de esa temporada y tras convertirse en el novillero revelación de la misma acudió a presentarse a Las Ventas en el mes de octubre, cuando el curso agonizaba. El impacto no pudo ser más contundente. Tanto, que si no es por la espada sale en hombros del coso. Ese domingo, y a la semana siguiente, porque lo repitieron después del revuelo que había formado el primer día.
Aquello le sirvió para acartelarse en el San Isidro 89 en dos de las tres novilladas del ciclo, antes de volver a Madrid, ya como matador, en la Feria de Otoño de 1990, para confirmar su alternativa. También la espada le privó del triunfo aquel 30 de septiembre después de cuajar al astado de la ceremonia. El 1 de junio de 1991 cortó a un toro de Los Bayones su primera oreja en Madrid, pero no fue hasta el año siguiente, cuando abrió en el coso madrileño la primera de las cuatro Puertas Grandes que ostenta y que ahora rememoramos:
Ponce salió en hombros después de cortar una oreja a cada uno de sus toros, con el hierro de Samuel Flores, en un festejo de máxima repercusión, televisado en directo por TVE, en el que, vestido de rosa y oro, compartió terna con Manzanares padre y César Rincón.
Después de acariciar la Puerta Grande en varias ocasiones, Ponce abre la Puerta Grande por segunda vez en la goyesca del 2 de mayo de 1997, vestido de azul pavo y pasamanería negra y dorada, después cortar una oreja a un toro de Juan Pedro Domecq y otra a un astado de Victorino Martín, en un festejo que lidió mano a mano con César Rincón.
En una temporada donde resultó gravemente herido en Sevilla y más tarde en León, Ponce vivió en Madrid el momento álgido de su temporada. Tres orejas cortó aquel 24 de mayo, el día de la confirmación de Antón Cortés, con Curro Vázquez abriendo el cartel. Vestido de grana y oro, le cortó las dos orejas a un toro de Javier Pérez Tabernero y otra más a un remiendo de José Luis Pereda.
La (hasta ahora) última Puerta Grande de Ponce en Madrid está fechada en la Feria de San Isidro de 2017, el día que confirmó la alternativa a Varea bajo el testimonio de David Mora. De rioja y oro vistió aquel día el maestro valenciano, que cortó una oreja a cada toro de Garcigrande.
Además de las cuatro Puertas Grandes la historia de Ponce en Madrid está jalonada de grandes faenas, algunas históricas, que bien por la espada, bien por una negativa presidencial se quedaron sin el doble premio que sin duda mereció. La más famosa de todas, la del 27 de mayo de 1996 al célebre “Lironcito” de Valdefresno. Ese mismo año cuajó un toro de Samuel la tarde del “pique” en quites con Joselito. Antes, una faena a un toro de El Puerto en las postrimerías del San Isidro 92, una faena a un toro de Moura al año siguiente o su gran tarde en el 94, el día de la alternativa de El Madrileño.
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